เครื่องดื่มโปรตีนสูงอันดับ 1 สำหรับการลดน้ำหนัก

เครื่องดื่มนี้มีความครีมมี่, รสเปรี้ยวอมหวาน, ใช้งานได้หลากหลายอย่างน่าประหลาดใจ—และคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติหวานหรือคาวก็ได้

หากคุณกำลังมองหา เครื่องดื่มโปรตีนสูงที่ไม่ซับซ้อน ซึ่งสามารถสนับสนุนเป้าหมายการลดน้ำหนักของคุณได้อย่างแท้จริง คำตอบคือ เคเฟอร์ (Kefir) ชนิดจืดไขมันต่ำที่ไม่เติมน้ำตาล เครื่องดื่มนมหมักที่มีความครีมมี่, เปรี้ยวอมหวาน และรสจัดจ้านนี้ ไม่ได้เพียงแค่อุดมไปด้วย โปรตีน เท่านั้น แต่ยังให้ โปรไบโอติก, วิตามิน, และแร่ธาตุ อีกด้วย นอกจากนี้ยังใช้งานได้หลากหลายอย่างไม่น่าเชื่อ

เราได้พูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการเพื่อเรียนรู้ว่าทำไมเคเฟอร์ชนิดจืดไขมันต่ำที่ไม่เติมน้ำตาลจึงมีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนัก และวิธีการนำไปใช้ในมื้ออาหารประจำวัน

เคเฟอร์ช่วยในการลดน้ำหนักได้อย่างไร

นี่คือเหตุผลที่เครื่องดื่มหมักที่มีโปรตีนสูงนี้เป็นส่วนเสริมที่สมบูรณ์แบบสำหรับแผนการลดน้ำหนักของคุณ:

ช่วยให้อิ่มและพึงพอใจ

การให้ความสำคัญกับอาหารที่อิ่มท้องและสร้างความพึงพอใจได้รับการพิสูจน์แล้วว่านำไปสู่การ ลดปริมาณแคลอรี่โดยรวมในแต่ละวัน ซึ่งสนับสนุนการลดน้ำหนักเมื่อเวลาผ่านไป และเคเฟอร์ก็ทำหน้าที่นี้ได้ดีด้วยโปรตีนที่ทำให้อิ่ม เคเฟอร์ชนิดจืดไขมันต่ำ 1 ถ้วย ให้โปรตีนประมาณ $9$ กรัม

• ควบคุมความอยากอาหาร: โปรตีนทำงานหลายวิธีเพื่อควบคุมความอยากอาหาร นอกจากการระงับฮอร์โมนที่ทำให้คุณหิวแล้ว ยังกระตุ้นการหลั่งฮอร์โมนที่ทำให้คุณรู้สึกอิ่มอีกด้วย

• รักษามวลกล้ามเนื้อ: การเพิ่มการบริโภคอาหารที่อุดมด้วยโปรตีน—เช่น เคเฟอร์—สามารถช่วย รักษามวลกล้ามเนื้อไม่ติดมัน แม้ในช่วงที่จำกัดแคลอรี่ ซึ่งสำคัญมากเนื่องจากกล้ามเนื้อไม่ติดมันเป็นเนื้อเยื่อที่เผาผลาญพลังงานสูง ยิ่งคุณมีกล้ามเนื้อมากเท่าไหร่ ร่างกายก็จะเผาผลาญแคลอรี่มากขึ้นในขณะพัก

ให้โปรไบโอติกป้องกัน

เคเฟอร์เต็มไปด้วยเชื้อจุลินทรีย์มีชีวิตและออกฤทธิ์หลากหลายชนิด ซึ่งเรียกว่า โปรไบโอติก ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่า จุลินทรีย์ในลำไส้ที่สมดุล เชื่อมโยงกับการปรับปรุงสุขภาพการเผาผลาญ, ความไวต่ออินซูลิน, และการลดการอักเสบ—ซึ่งทั้งหมดเป็นปัจจัยที่เชื่อมโยงกับการควบคุมน้ำหนักให้แข็งแรง งานวิจัยพบว่าโปรไบโอติกบางสายพันธุ์ รวมถึง Lactobacillus ที่พบในเคเฟอร์ อาจช่วยป้องกันน้ำหนักเพิ่มและสนับสนุนการลดน้ำหนัก

อาจช่วยลดการอักเสบ

เซลล์ไขมันจะปล่อยฮอร์โมนที่ก่อให้เกิดการอักเสบ ซึ่งนำไปสู่การ อักเสบเรื้อรังระดับต่ำ ในผู้ที่มีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วน การอักเสบเรื้อรังนี้ทำให้ร่างกายใช้ฮอร์โมนอินซูลินได้อย่างไม่มีประสิทธิภาพ ซึ่งนำไปสู่การเพิ่มของน้ำหนักมากขึ้น สร้างวงจรที่เลวร้าย

• คุณสมบัติต้านการอักเสบ: เคเฟอร์ถูกเรียกว่า 'แชมเปญแห่งผลิตภัณฑ์นม' เพราะมี โปรไบโอติกที่ต้านการอักเสบ หลายสายพันธุ์ การบริโภคอาหารและเครื่องดื่มที่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ เช่น เคเฟอร์ที่ผ่านการหมัก จะช่วยลดตัวบ่งชี้การอักเสบในร่างกายได้

เป็นมิตรต่อระดับน้ำตาลในเลือด

การรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่อาจช่วยป้องกันอาการตกต่ำที่ทำให้เกิดความหิว, ความเหนื่อยล้า, และอารมณ์ฉุนเฉียวได้ เคเฟอร์ชนิดจืดไขมันต่ำที่ไม่เติมน้ำตาล มีโปรตีนสูงโดยธรรมชาติ แต่มีน้ำตาลต่ำ การรวมกันของสารอาหารนี้ช่วยสนับสนุน ระดับน้ำตาลในเลือดที่สมดุล

• ควบคุมระดับน้ำตาล: การศึกษาอย่างเป็นระบบและเมตา-วิเคราะห์สรุปว่า การดื่มเคเฟอร์เป็นประจำสามารถช่วยลดทั้ง ระดับน้ำตาลในเลือดขณะอดอาหารและระดับอินซูลิน ดื่มเพื่อสุขภาพน้ำตาลในเลือดที่ดีขึ้นและการจัดการน้ำหนักที่ง่ายขึ้น!

วิธีเพลิดเพลินกับเคเฟอร์สำหรับการลดน้ำหนัก

คุณสมบัติที่ดีที่สุดอย่างหนึ่งของเคเฟอร์คือความ หลากหลายในการใช้งาน คุณสามารถนำไปผสมกับอะไรก็ได้ตั้งแต่เครื่องปรุงรสไปจนถึงอาหารจานหลักและของหวาน

• เลือกชนิดจืดไขมันต่ำ: เลือก เคเฟอร์ชนิดจืดไขมันต่ำที่ไม่เติมน้ำตาล เพื่อหลีกเลี่ยงน้ำตาลที่เติมเข้ามาและไขมันส่วนเกินที่อาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น

• ใช้แทนเครื่องปรุงรส: ใช้เคเฟอร์แทนมายองเนสหรือซาวร์ครีมในน้ำสลัด, น้ำหมัก, หรือแม้แต่ซอสจิ้ม

• ใส่ในสมูทตี้: ปั่นเคเฟอร์ในสมูทตี้ของคุณเพื่อ เพิ่มโปรตีนและโปรไบโอติก แทนการใช้นม, น้ำผลไม้, หรือคอทเทจชีส

• ราดบนข้าวโอ๊ตหรือซีเรียล: ใช้นมเคเฟอร์แทนในข้าวโอ๊ต, เมล็ดเจียพุดดิ้ง, หรือซีเรียลเย็น

• คนในซุปหรือแกงกะหรี่: หลังทำอาหารเสร็จ ให้ซุปเย็นลงแล้วคนเคเฟอร์ลงไปเพื่อเพิ่มความครีมมี่แทนครีมข้น นอกจากนี้ยังเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยแทนครีมหรือกะทิในแกงกะหรี่

________________________________________

บทสรุปจากผู้เชี่ยวชาญ

เมื่อพูดถึงการลดน้ำหนัก สิ่งที่คุณดื่มมีความสำคัญอย่างยิ่ง หากคุณกำลังพยายามลดน้ำหนัก ให้พิจารณา เคเฟอร์ชนิดจืดไขมันต่ำที่ไม่เติมน้ำตาล ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการกล่าวว่าเป็นเครื่องดื่มโปรตีนสูงที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก เครื่องดื่มหมักนี้มีประโยชน์ในการลดน้ำหนักที่ทรงพลังครบถ้วนในแก้วเดียว: มีโปรตีนสูงช่วยให้อิ่ม, อุดมไปด้วยโปรไบโอติกเพื่อความสมดุลของแบคทีเรียในลำไส้, และอาจช่วยลดการอักเสบและทำให้น้ำตาลในเลือดคงที่ นอกจากนี้ยังใช้งานได้หลากหลายสุดๆ!